부암동통닭 맛집
1. 소개
1.1. 부암동통닭 맛집 소개
부암동통닭 맛집으로 유명한 <치킨쌀롱>은 부암동의 대표적인 치킨집 중 하나로, 전통적인 치킨 맛을 유지하면서도 현대적인 손길이 더해진 곳입니다.
1.2. 인기 메뉴 소개
가게에서는 후라이드 치킨, 골뱅이무침+면발, 부산에서 온 오뎅탕 등 다양하고 맛있는 메뉴를 제공하고 있습니다.
1.3. 가게 위치 및 영업 시간 안내
<치킨쌀롱>은 성북구 혜화동에 위치하고 있으며, 매일 오후 12시부터 저녁 10시까지 영업하며, 월요일은 휴무일로 안내되고 있습니다.
2. 메뉴 소개
2.1. 후라이드 치킨
가게의 대표 메뉴인 후라이드 치킨은 얇은 튀김옷으로 부드럽고 바삭한 맛을 느낄 수 있으며, 고소한 양념 소스가 특징입니다.
2.2. 골뱅이무침+면발
쫄깃한 골뱅이무침과 함께 상큼한 소면을 제공하여 입맛을 돋우는 인기 메뉴로, 여러 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 조합입니다.
2.3. 부산에서 온 오뎅탕
부산에서 온 전통적인 오뎅탕은 고소하고 시원한 맛으로 손님들에게 사랑받고 있으며, 특히 한국인의 입맛에 잘 맞는 메뉴로 손님들을 매료시킵니다.
3. 업주 정보
3.1. 치킨쌀롱 가게 주인 소개
<치킨쌀롱>은 부암동 치킨집의 계열사로, 현재는 주인이 백승암 사장으로 운영되고 있습니다.
3.2. 계열사와의 관련성
부암동 치킨집에서 즐길 수 있는 전통적인 맛을 계보에 이어가며, 새로운 맛과 서비스를 선보이고 있는 곳입니다.
3.3. 전통 치킨 레시피 전수자 소개
가게의 레시피는 SBS <생활의 달인>에서 10대 맛의 달인으로 선정된 박선옥 사장이 만들었으며, 그 레시피를 백승암 사장이 전수받아 현재의 맛을 유지하고 있습니다.
4. 맛집 평가
4.1. 다이닝코드 평가
치킨쌀롱은 다이닝코드에서 3.8의 평점을 받았으며, 맛에 대한 점수가 4.1로 높게 평가되었습니다. 가격은 3.1으로 평가되었고, 응대는 3.6의 점수를 받았습니다. 손님들로부터 매우 만족한 손님도 있고, 불만족한 손님도 있었으며, 전반적으로는 만족도가 높은 편입니다.
4.2. 블로그 후기
한 블로거는 치킨쌀롱을 방문한 후 후라이드 치킨과 골뱅이무침+면발을 맛있다고 평가했습니다. 특히 닭모래집 튀김은 고소하고 바삭한 맛으로 손님들의 호평을 받았습니다.
4.3. 신선한 재료와 특별한 양념 소스
치킨쌀롱은 신선한 재료를 사용하여 바삭하면서도 얇은 튀김옷으로 닭고기의 맛을 살려내고 있습니다. 양념 소스는 자극적이지 않으면서도 고소한 맛을 선보이고 있어 손님들에게 인기를 얻고 있습니다.
5. 손님 여론
5.1. 손님들의 만족도 및 평가
치킨쌀롱을 방문한 손님들은 맛에 대해 매우 만족한 손님들도 있었고, 일부 손님들은 보통 수준의 만족도를 보였습니다. 그러나 전반적으로는 맛집으로 손님들의 호평을 받고 있습니다.
5.2. 대표 메뉴와 맛집태그
치킨쌀롱의 대표 메뉴로는 후라이드 치킨, 골뱅이무침+면발, 부산에서 온 오뎅탕 등이 있습니다. 손님들로부터 맛있다고 평가받고 있으며, 다양한 맛집태그를 가지고 있습니다.
5.3. 주변 대학생들의 소문과 추천도
치킨쌀롱은 부암동과 혜화동에 위치하여 학생들 사이에서도 소문이 나고 있습니다. 대학생들 사이에서도 많은 손님이 찾는 인기 맛집으로 자리매김하고 있습니다.
6. 특징
6.1. 치킨쌀롱의 전통적인 치킨 튀김 방식
치킨쌀롱은 전통적인 방식으로 치킨을 튀기는데, 닭고기의 맛을 최대한 살리기 위해 얇은 튀김옷과 바삭한 맛을 제공하고 있습니다.
6.2. 특별한 양념과 맛의 조화
치킨쌀롱은 자체 제조한 특별한 양념을 사용하여 고소하고 맛깔나는 치킨을 제공하고 있습니다. 양념의 조화와 양이 맛의 비밀을 이끌어내는 중요한 역할을 하고 있습니다.
6.3. 가게 내 분위기와 서비스 관련 특징
치킨쌀롱은 부암동의 유명 치킨집에서 전수받은 레시피로 운영되고 있으며, 전통과 현대의 조화로운 치킨 맛을 추구하고 있습니다. 가게 내 분위기는 쾌적하고 친절한 서비스로 손님들에게 편안한 식사 환경을 제공하고 있습니다.